先日、門前町の磯で釣ったタコをタコご飯にして食べました。 茹でタコにして味付けしたご飯と一緒に炊きました。 私はタコに下味をつけずにそのまま入れましたがタコの旨味や風味がご飯にも移りとっても美味しかったです。 能登では今が旬のタコは唐揚げ、炊…
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