石川県民のソウルフード 8番らーめんに行ってきました！ 普段は味噌、塩などの無難な選択ですが、今回は日頃食べない期間限定を選びました！ 感想は↓ 野菜トマトらーめんめちゃ美味しかった8番らーめんサイコー 見た目はナポリタンのような感じかなと思った…

能登の郷土料理 いしりの貝焼きを作りました。いしりとは魚醤の事で能登半島では一般的な調味料です。 旅館や割烹などでは本物の貝の殻にいしりと出汁を入れ具材を焼いて(煮る)食べますが、自宅では貝は使いません。 私の家ではナスがメインの具材です。たま…